Johann, der Chef persönlich, samt seinem kreativen Küchenteam verbindet den ehrlichen, natürlichen Geschmack regionaler Spezialitäten mit frischen Ideen internationaler Kochkunst. Die Küche im Hotel Winterbauer zeichnet sich besonders durch genussvolle und spannende Kreationen aus, immer auf geschmackliche Harmonie bedacht. Viele der benötigten Lebensmittel landen direkt von der eigenen Bio-Landwirtschaft oder dem liebevoll gepflegten Kräutergarten in der Küche. So sind bereits die hochwertigen Grundzutaten die Basis für eine wahre Gaumenfreude. Liebevoll gestaltete Stuben und eine herrliche Terrasse laden zum Verweilen und Genießen ein. Der einzigartige Kinderspielplatz lässt die Herzen der Kinder höherschlagen. So können diese spielen und toben, während ihr die Stunden im Winterbauer so richtig genießen könnt.
Hotel & Wiaz´haus Winterbauer
Öffnungszeiten
Zusätzliche Informationen
Warme Küche von 11:00 bis 14:30 Uhr und von 17:00 bis 21:00 Uhr
31.12.23: von 17:00 bis 20:00 Uhr geöffnet, á la carte
Spezialitäten vom Wagyu-Rind aus eigener Landwirtschaft
Mit Zutaten aus eigener Bio-Landwirtschaft und von heimischen Genussproduzenten kredenzt der Chef des Hauses persönlich auf 1.080 Metern Seehöhe ehrliche Traditionsgerichte. Das Fleisch stammt von den eigenen Winterbauer Wagyu-Rindern, das unter anderem im Dry Ager veredelt wird – Steak-Fans sollten sich diesen Hochgenuss keinesfalls entgehen lassen.
SO ERREICHEN SIE UNS:
Von Altenmarkt: A10 Tauernautobahn Abfahrt Altenmakt, in der Ortsmitte bei der Kirche Richtung Zauchensee, nach ca. 300 m beim Hotel Alpenland Garni rechts abbiegen und der Straße ca. 2 km Richtung Winterbauer folgen.
Von Flachau: A10 Tauernautobahn Ausfahrt Flachau, beim Kreisverkehr die erste Ausfahrt Richtung Reitdorf nehmen und nach ca. 500 m rechts abbiegen - ca 2,5 km bergauf Richtung Winterbauer.
Hotel & Wiaz´haus Winterbauer
Feuersangweg 28
5542,
Flachau
0043 6452 4248
info@winterbauer.at
http://www.winterbauer.at
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