Die leichte Küche: Colahuhn
3. September 2009 | 
Autor: Ein kulinarischer Tipp von meinem Freund und mir für all die jenigen, die gerne auch mal was ausprobieren.
Man nehme (für 4 Pers.) 500g Hühnerfilet, 1 EL Pflanzenöl, 1 Knoblauchzehe (gehackt), 1 Zwiebel (gehackt), Grillgewürz, 1 Dose Cola light oder Cola und 12 EL Hot Ketchup
Die Zubereitung geht schnell und einfach: Die Hühnerfilets einfach rundum mit Grillgewürz einreiben. Zwiebeln und Knoblauch im Öl kurz anrösten und die Putenbrust dazugeben und rundum anbraten. Während dessen Ketchup mit Cola verrühren und dazubeben. 20 Minuten auf kleiner Flamme zugedeckt köcheln lassen.
Tipp: Dazu passt gut Couscous oder Bratkartoffeln (aus dem Backrohr).
Hier die Fotos von den “Kochprofis” 
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- Rezept der Woche: Colahuhn
È voilá und schon ist das Colahuhn angerichtet.
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Veröffentlicht in Allgemein
2 Kommentare zu „Die leichte Küche: Colahuhn“
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Ich glaubs ja nicht, welche verborgenen Talente bei den Mitarbeitern des Tourismusverbandes so schlummern!
Anmerkung: Sie war heute in der Arbeit und sah auich noch recht gesund aus. Also Nachkochen unbedenklich
Ja das Colahuhn hat super geschmeckt! So ein bisschen asiatisch (süß-sauer). Mache ich bestimmt wieder mal.